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正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种,是中国生产的一种红
茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶
呈黑色,但茶汤为深红色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。正山
小种红茶是最古老的一种红茶,后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。
干茶茶样:
叶底 :
入门茶友冲泡方法开水烧开后晾至85℃左右顺杯沿注水冲泡,此时茶叶在杯中翻滚,茶汤滋味徐徐浸出,前4泡冲水后即刻出汤,4泡后可视情况坐杯。
老茶友冲泡方法开水烧开后晾至85℃左右顺杯沿注水冲泡,此时茶叶在杯中翻滚,茶汤滋味徐徐浸出,建议第一泡快冲快出,用于洗茶,前3泡冲泡时间分别为5s、5s、10s,3泡3泡之后冲泡时间视情况坐杯。(此冲泡时间仅提供参考,茶客可根据自身口感改变冲泡时间)
吴建峰 先生 (销售部 经理)
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