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KYSJ-5型烤鱼疏松分离机

2021/6/2 4:07:17发布142次查看
  kysj-5型烤鱼疏松分离机(鱿鱼丝机)是由我公司自主研发、生产的,集烘烤、疏松、分离等功能于一体的机器,该产品具有效率高、噪音低、结构紧凑、外观精美、安全卫生、操作方便等特点。
一、     用途
kysj-5型烤鱼疏松分离机(鱿鱼丝机)主要用于现场制作加工各种烤鱼片,鱿鱼丝等,经过烘烤、疏松、分离的烤鱼片(鱿鱼丝)疏松柔软,丝条均匀,香气四溢,令人垂涎欲滴。这个“迷你”的鱿鱼丝加工中心已成为各类商场、超市、影院、ktv等地加工水产品的首选。
二、     主要技术参数
1、              效率:
i.              电饼铛:  30-35㎏/h
ii.              疏松机:  30-40㎏/h
iii.              分离机:  30-35㎏/h
2、功率:                                                                                     
ⅰ 电饼铛:      4000w(220v)
ⅱ 疏松分离机:  200w   (220v)
ⅲ 拉丝分离机:  100w   (220v)
3、外形尺寸:
   1750×650×11000     (㎜)
三、     特征与工作原理  
1.电饼铛  2. 配电系统 3. 疏松分离机 4. 机架
kysj-5型烤鱼疏松分离机(鱿鱼丝机)主要有三部分组成:
i.              电饼铛:主要由加热器,温控仪等组成;
ii.              疏松机:主要由疏松辊,齿轮,链轮,电动减速机等组成;
iii.              分离器:主要由分离器,齿轮,链轮,电动减速机(调速电机减速机)等组成。
(二)kysj-5型烤鱼疏松分离机(鱿鱼丝机)采用三机于一体的工作原理,将鱼片烘烤→疏松→分离,使传统的鱿鱼丝制作方法浓缩在一台机器上,整个加工生产过程完完全全展现在消费者眼前,不仅从视觉上吸引着顾客,更从嗅觉上留住消费者的脚步,使机器本身成为活广告。
四、使用方法及注意事项
1、检查各部位是否符合其使用要求:
(1)|按所附配电系统图接好电源线及地线;
(2)检查电饼铛,温控仪,开关作用是否可靠,无误时方可使用;
(3)检查疏松分离其旋转方向是否与安全罩箭头所示方向一致,并进行空载运转,检查各部位无误后方可进行使用。
2、加工时应首先启动电饼铛开关,使其首先工作,将加热温度调整到130℃-180℃左右,盖上上盖,并对电饼铛进行预热,待温度达到后,方可对鱼片进行加工(鱼片加工前电饼铛上下层应涂食用油),待鱼片烘烤熟后掀开上盖取出并进行下一个循环。
3、进行疏松工序,先调整好疏松辊间隙,启动疏松分离机开关,待疏松辊转动后,将烤熟的鱼片(鱿鱼)放到疏松机料口中进行疏松加工,大约加工2-4次后即可达到理想效果。
4、下一步进行拉丝工序,启动拉丝分离机开关,待拉丝分离机正常运转后,将疏松好的鱼片(鱿鱼)按疏松条文方向放入拉丝机鱿鱼疏送气压辊内,这时分离机就按其要求分离出理想的鱼丝。(鱼丝宽度,厂方一般情况下已经调节完成,客户如有要求应及时与厂方联系)
5、操作使严禁用手触摸电饼铛内加热板,以防烫伤。
6、操作时应用食品夹进行操作,严禁杂物落入疏松辊内。
7、机器工作时,严禁用手触摸疏松辊及分离盘。
8、操作完毕后,需将各部位的残留物清理干净。
9、 链条、齿轮等传动部位应每班润滑一次。
10、轴承等部件每半年需保养,润滑一次。
销售热线:15140533359刘小姐

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