【品牌】
公司滕花牌味精于2009年3月被评为“中国著名品牌”。
【质检报告】
【俗名】味素、谷氨酸钠
【烹饪中味精使用须知】
1.对用高汤烹制的菜肴,不必使用味精。因为高汤本身已具有鲜、香、清的特点,使用味精,会将本味掩盖,菜肴口味不伦不类。
2.对酸性强的菜肴,如糖醋菜,不宜使用味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,酸性越大溶解度越低,鲜味的效果越差。
3.在含碱性原料的菜肴中不宜使用味精,因为味精遇碱会化合成谷氨酸二钠,产生氨水臭味。
4.味精使用时应掌握好用量,如投放量过多,会使菜产生苦涩的怪味,造成相反的效果,每道菜味精不应超过0.5毫克。
5.做菜使用味精,应在起锅时加入。因为在高温下,味精会分解为焦谷氨酸钠,即脱水谷氨酸钠,不但没有鲜味,而且还会产生毒素,危害人体。
【产品细图】
【产品包装】
【滕花味精简介】
玉米提取:特精选日照充足,昼夜温差大的北纬45度全天然生态基地优质玉米。
转晶技术:采用全球领先的a转晶技术,有效地降低味精中的盐分及色素,使味精达到顶级纯度,晶莹剔透,没有化学残留,没有特殊气味。
全程品控:严格推行全面质量管理,自原材料采集,监制,生产知道最终上架,每一个环节都经过严格监控,品质放心,达到同行业领先水平。
权威认证:通过iso9001:2008国际质量管理体系,haccp食品安全管理体系,halal国际伊斯兰清真等多项权威认证,质量同步国际水准。
纯粮酿造,植物提鲜:不添加增白剂,香精,防腐剂等化学原料。
滕花味精的检测全程
为了使公司味精达到行业标准最高要求,公司质监部门专门配备了先进的感官检测室,对于生产出来的味精进行次次对样,批批备案的方式,采用540lx光照进行检验检测,做到全封闭,无干扰,无污染。确保不会混晶,毛刺,断晶,碎晶等问题产生,保证每一袋产品到达消费者手里都是100%合格放心。
滕州市万佳食品有限公司
周启虎
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滕州市山东省滕州市大同北路